Boas,
essa é a solução do analfabeto, não de um engº químico.
Ohmico
Isto nunca é solução, nem (creio) a diminuição da sensibilidade do Interruptor Diferencial deve ter aí um problema com o próprio forno, tirar a terra é SEMPRE uma terrível ideia contudo nunca faça isso por motivo qualquer.
Agora imagine, até pode ser o caso, que a porta do forno é metálica e a pega para abrir também. Ou seja a corrente de fuga vai passar para a terra através de quem abre o forno, você ou o seu familiar mais querido. O assado vai ser um dos dois. Quem diz a pega do forno diz mexer em qualquer parte metálica do forno. A avaria até pode estar em fios calcinados atrás do forno ou uma resistência danificada. Chame a assistência e não invente.