Frio industrial

[heira]

Boa tarde

Preciso de aprender mais sobre controlo eléctrico de Camaras de frio, congelação e conservação, com resistências e sem resistências, que variaveis podemos ter.
Alguem conhecer um site ou livro onde possa tirar essas duvidas e aprender mais sobre frio industrial.

Cumprimentos
Heira

[Mário]

Boas "heira"

Diz cá o que queres saber.

Camara conservação

O termostato é quem manda, e manda arrancar o compressor e manda parar.
Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento.
Os ventiladores do condensador arranca com o compressor.
Pressostato de alta e baixa pára o compressor fica ligado em serie com o termostato.

Camara congelação

O termostato é quem manda, e manda na electrovalvula de corte de liquido.
O compressor arranca por ordem do pressostato de baixa.
Os ventiladores do condensador arranca com o compressor.
Pressostato de alta e baixa pára o compressor.
Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento. Excepto na descongelação onde o relógio manda descongelar (tambem pode ser por sensor). Tem que parar os ventiladores. Quando descongela liga as resistencias.
Quando acaba o tempo de descongelar deve de ter um termostato no evaporador e só deixa ligar os ventiladores quando a temperatura do evaporador for a regulada para não disipar o calor da descongelação pela camara. Se não as portas podem arrebentar.

Cump.
Mário

[joaoosvaldo]

Também gostava de aprender um pouco mais sobre esta área, visto que pouco percebo! Mas coloco algumas questões a vermelho.

Boas "heira"

Diz cá o que queres saber.

Camara conservação

O termostato é quem manda, e manda arrancar o compressor e manda parar.
Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento.

Porquê que os ventiladores estão sempre a funcionar? Não é um desperdício de energia eléctrica!? Desde que a temperatura na câmara de conservação seja adequada não deviam parar ou pelo menos reduzir a velocidade?

Os ventiladores do condensador arranca com o compressor.
Pressostato de alta e baixa pára o compressor fica ligado em serie com o termostato.

Camara congelação

O termostato é quem manda, e manda na electrovalvula de corte de liquido.
O compressor arranca por ordem do pressostato de baixa.
Os ventiladores do condensador arranca com o compressor.
Pressostato de alta e baixa pára o compressor.
Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento. Excepto na descongelação onde o relógio manda descongelar (tambem pode ser por sensor). Tem que parar os ventiladores. Quando descongela liga as resistencias.
Quando acaba o tempo de descongelar deve de ter um termostato no evaporador e só deixa ligar os ventiladores quando a temperatura do evaporador for a regulada para não disipar o calor da descongelação pela camara. Se não as portas podem arrebentar.

Pode explicar melhor o funcionamento do pressostato de alta de baixa no sistema.

Cump.
Mário

[Mário]

Boas

Também gostava de aprender um pouco mais sobre esta área, visto que pouco percebo! Mas coloco algumas questões a vermelho.

Boas "heira"
Diz cá o que queres saber.
Camara conservação
O termostato é quem manda, e manda arrancar o compressor e manda parar.
Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento.

Porquê que os ventiladores estão sempre a funcionar? Não é um desperdício de energia eléctrica!? Desde que a temperatura na câmara de conservação seja adequada não deviam parar ou pelo menos reduzir a velocidade?
Têm que manter a circulação do ar na camara, desta maneira é mais homogéneo a temperatura dos produtos.

Os ventiladores do condensador arranca com o compressor.
Pressostato de alta e baixa pára o compressor fica ligado em serie com o termostato.

Camara congelação
O termostato é quem manda, e manda na electrovalvula de corte de liquido.
O compressor arranca por ordem do pressostato de baixa.
Os ventiladores do condensador arranca com o compressor.
Pressostato de alta e baixa pára o compressor.
Os ventiladores do evaporador estão sempre em funcionamento. Excepto na descongelação onde o relógio manda descongelar (tambem pode ser por sensor). Tem que parar os ventiladores. Quando descongela liga as resistencias.
Quando acaba o tempo de descongelar deve de ter um termostato no evaporador e só deixa ligar os ventiladores quando a temperatura do evaporador for a regulada para não disipar o calor da descongelação pela camara. Se não as portas podem arrebentar.

Pode explicar melhor o funcionamento do pressostato de alta de baixa no sistema.

Cump.
Mário

[Mário]

Boas

Nas camaras de congelação o pressostato de alta e de baixa no sistema, serve para parar o compressor.

No arranque
O termostato dá sinal à electrovalvuçla de liquido que quando actua, abre a passagem de liquido para a valvula de expanção, que por sua vez vai deixar passar o liquido e vaporizar no evaporador e retornar para a aspiração do compressor, neste momento o pressostato de baixa que estava em aberto, fecha, o que dá sinal para o compressor arrancar.

Na paragem
O termostato corta a electrovalvula o compressor está a trabalhar até a aspiração atingir o valor regulado (+ - 100gramas) e depois pára.

A diferença entre a conservação e congelação, é que na conservação normalmente não se usa a electrovalvula excepto quando temos diversos evaporadores (podem ter a mesma temperatura ou não).

Os gases têm tendência a deslocarem-se para as zonas de menor temperatura, o que no caso duma câmara de congelação iria tentar ir para o evaporador. O que no momento de partida o compressor iria aspirar o gás em forma de liquido, (dado que o evaporador tem temperatura para o liquefazer) e dá origem ao chamado golpe de liquido, (vai partir válvulas e pistão, o que pode também fazer arrastamento do óleo no carter, e o compressor ficar a trabalhar sem óleo. (muitas das vezes o pressostato do óleo não actua dado que a pressão da aspiração engana o pressostato do óleo).
Nas unidades maiores usa-se um detector de óleo de nível (pode ser bóia ou óptico) que tem que parar o compressor passado 10 a 20 Seg.

Cump.
Mário

[heira]

Boa Mario

Muito obrigado pelo esclarecimento, onde consigo arranjar um esquema eléctrico dum quadro de control.

Cumprimentos

[zeluis]

Boas
Normalmente os controladores de temperatura fazem quase tudo.
Apenas precisas de colocar 1 contactor com térmico para segurança do comp.
E assim a corrente (I) não passa no controlador
podes verificar na AKO ou Eliweell
têm esquemas porreiros.
PS.-A parragem dos compressores eu faço sempre a parragem pelo fecho da válvula de liquido
o objectivo é "puxar" o gaz á máquina arancando assim sem carga, sendo o pico de arranque do motor muito menor.
Abraço
zeluis

[Mário]

Boas

Boas

PS.-A parragem dos compressores eu faço sempre a parragem pelo fecho da válvula de liquido
o objectivo é "puxar" o gaz á máquina arancando assim sem carga, sendo o pico de arranque do motor muito menor.
Abraço
zeluis

Atenção que ""puxar" o gás à máquina arrancando assim sem carga". O "puxar" não é para facilitar o arranque (também faz) é sim para não haver possibilidade de liquido para a aspiração e por sua vez arrastar o oleo.

Se o arranque na máquina é difícil, podemos ter by-pass entre a admissão e a descarga com electrovalvula, ou cabeças comandadas por regime de carga (trabalho) e outros ainda.

Cump.
Mário

[zeluis]

Bem de facto o tema dá pano para mangas...
sou novo no forum e peço desculpa a minha intromissão mas seria interessante criar um tópico sobre o frio industrial , com a introdução dos novos gazes refrigerantes muitas duvidas surgem. e o frio industria é sempre um desafio pois retirar o calor a 1 câmara até chegar a -30ªc desafia as leis da natureza...

[Mário]

Boas

Bem de facto o tema dá pano para mangas...
sou novo no forum e peço desculpa a minha intromissão mas seria interessante criar um tópico sobre o frio industrial , com a introdução dos novos gazes refrigerantes muitas duvidas surgem. e o frio industria é sempre um desafio pois retirar o calor a 1 câmara até chegar a -30ªc desafia as leis da natureza...

Pois, mas como o tema inicial é de electricidade.

Temos um tópico sobre Avac onde podes dar e receber conhecimentos sobre "frio"

Cump.
Mário

[patinhofeio]

Boas
...
Temos um tópico sobre Avac onde podes dar e receber conhecimentos sobre "frio"
...

Boas.
Na secção AVAC, também se pode falar debater, alem do frio, os temas ventilação e calor(mas nada de brasileiras nem emigrantes de leste).
Abraço